Yemeğin adı : Harnup şerbeti
Malzemeler: (6 Kişilik)
- 1 kg Harnup (keçiboynuzu)
- 4 litre su
- 1 su bardağı pekmez
Hazırlanışı:
Keçiboynuzunu temizleyip havanda iyice ezin. Geniş bir tencereye alıp suyu ilave edin ve iyice karıştırıp kaynatın. Ateşten alıp soğumaya bırakın ve süzün. Süzdüğünüz suya pekmez ekleyip tatlandırın. Şerbeti 1 gün dinlendirdikten sonra üzerindeki duru suyu alın ve şişelere doldurup muhafaza edin. Sahur zamanı bardaklara paylaştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet
0 yorum:
Yorum Gönder