Çikolatalı ılık muz rulosu

Yemeğin adı : Çikolatalı ılık muz rulosu

Malzemeler:

• 1/4 yufka

• 1 adet muz

• 15 gr beyaz bitter çikolata

• 15 gr siyah bitter çikolata

• 20 gr donmuş böğürtlen

• 20 gr donmuş frambuaz

• 35 gr Hindistan cevizli dondurma

• 5 gr pudra şekeri, antep fıstığı

Hazırlanışı:
Yufkanın içine pasta kreması sürülür. Üzerine fıstık serpilir. Küçük parçalar halinde doğranmış muzlar yufkanın uç kısımlarına yerleştirilir. Üzerine damla çikolatalar da ilave edilir. Yufka ortadan ikiye kesilir. Kenarları katlanarak rulo şeklinde sarılır. Uç kısmı yapışması için yumurta beyazına batırılır. Muz ruloları önceden kızdırılmış ayçicek yağında 3-4 dakika kızartılır ve üzerlerine pudra şekeri serpilir. Basket içerisine mevsim meyvaları konur. Hindistan cevizli dondurma ile servis edilir.

Aşçının notu:
Biz basket içerisine mevsim meyveleri koyarak servise sunduk. Siz farklı sunumlar hazırlayabilirsiniz. Muz rulolarının ılık olarak yenilmesi gerekir.

video: