Yemeğin adı : Lor peynirli sote zeytin salatası
Malzemeler: (1 kişilik)
- 70 gr lor peyniri
- ¼ marul
- ¼ göbek
- ¼ endivien
- lolorossa
- 20 gr maskolin
- ¼ kuru soğan
- ½ sarı biber
- ½ kırmızı biber
- ½ yeşil biber
- 40 gr dilimlenmiş siyah zeytin
- taze kekik
- 20 gr ayçiçeği yağı
Hazırlanışı:
Marul, göbek, endivien, lolorossa, maskolin yıkanıktan sonra elle uygun şekilde doğranıp süzülerek tabağa konur. Kuru soğan, sarı biber, kırmızı biber, yeşil biber ve dilimlenmiş siyah zeytin ayçiçeği yağı ile sotelenip tabakta hazırlanan salatanın üstüne konulur. Üzerine lor peyniri ve taze kekik serpilerek, yağ limon sosu ilave edilip servis edilir.
video:
0 yorum:
Yorum Gönder