Yemeğin adı : Yağda peynirli yumurta
Her porsiyonda 201 Kkal
Malzemeler: (4 kişilik)
- 4 yumurta
- 100 gram kaşarpeyniri rendesi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- tuz, kırmızı pulbiber, karabiber
Hazırlanışı:
Bir tavaya tereyağı konup kızdırılır. Yumurtalar bozulmayacak şekilde yan yana kırılır, üzerine sırayla tuz, karabiber, kaşarpeyniri rendesi ve pul biber serpilir. Üstü kapatılıp peynir eriyinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul
0 yorum:
Yorum Gönder