Yemeğin adı : Porvensal Patlıcan Rulo
Malzemeler: (1 kişilik)
- 1 adet patlıcan
- 30 gr dil peyniri
- 7 gr file fındık
- 1 gr taze fesleğen
- 1 g sarımsak
- 50 gr doğranmış domates
- 1 cl zeytinyağı
Hazırlanışı:
Patlıcanlar boydan ince olarak kesilip yağsız tavada hafif kızartılır. Dil peyniri kızartılmış patlıcanlara sarılır. Domates sosu yapılır. Tabağın ortasına domates sos konulur. Kenarlarına da rulo yapılmış patlıcanlar yerleştirilir. Üzerine file fındıklar serpilerek servis edilir.
video:
0 yorum:
Yorum Gönder